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小編平常最愛蛋料理了, 因為...蛋。營。養嘛!!!!! (≧▽≦)

不管是煎.炒.滷.蒸~~~~~~~~~~~~~~都好吃, 能給你滿滿元氣!

今天就帶大家做【花形蛋料理✿】, 而且1次教2種唷!

材料好準備, 做法也超EASY喔!

 第1種　花形水煮蛋

☆ 需要的材料：雞蛋 (依個人喜好, 準備2~3顆)、保鮮膜 、竹籤5支、橡皮筋2條

Step 1　保鮮膜包住

雞蛋煮熟後, 將外殼剝掉。接著, 把水煮蛋用保鮮膜捲起來。

Step 2　圍竹籤

先將5支竹籤像下面這樣...等距鋪在保鮮膜上。

竹籤之間的距離, 大約2公分左右(須依實際上使用的雞蛋大小調整)。

把竹籤和保鮮膜捲在剛剛包好的雞蛋外圍。

捲好之後, 可以稍微調整竹籤的位置...讓間距一致 。

Q：要怎麼知道間距對不對呢?

A：只要轉個角度, 看2端的竹籤連起來是不是正五角形就知道囉!

Step 3　固定2側

用橡皮筋將2段的竹籤綁住。

橡皮筋不能綁得太緊, 否則水煮蛋容易裂開喔!ヾ(´︶`*)ﾉ♬

小編這裡是繞了3~4圈....大家依手邊的橡皮筋大小/鬆緊度做調整。

Step 4　冷藏後切片

捆好後放進冰箱冷藏約1天。

等到隔天拿出來, 把包在外面的竹籤和保鮮膜拆掉。

哇!水煮蛋變成很特別的形狀~~~~~從正上方看, 是5瓣的花朵耶!!!ヽ( ﾟ▽ﾟ)ノ

接下來, 只需將雞蛋切片就能GET很多朵可愛小花囉!≧∪≦

 第2種　花形蛋皮捲 

Step 1　煎蛋皮

首先, 把雞蛋打勻後, 用平底鍋煎蛋皮~

小編準備了2張, 平均1張大約只需要1顆雞蛋。

至於蛋皮的厚度, 建議稍微薄一點…這樣待會做的花形會更漂亮唷!ヾ(´︶`*)ﾉ♬

Step 2　切成長方形

蛋皮切半後, 將它對摺。

將2側凸出來的部分切下來, 先放到一旁...晚點可用它們做更迷你的版本!^ω^

Step 3　沿邊緣切

沿著對摺線的邊緣, 等距離切~切~切~٩(｡・ω・｡)و

Step 4　捲起來

將蛋皮捲起來, 然後把切口往外撥開就完成了唷!ฅ^ω^ฅ

Step 5　重複上述的動作

同樣的做法, 只要在蛋皮大小、切口間的寬度、切口深度等細節做變化, 就能得到各式各樣的花形蛋皮捲唷!(✪ω✪)d

完成囉!!!!! (ﾉ>ω<)ﾉ ლ(>ω<ლ)
加上一些火腿&蔬菜, 就是元氣滿點的美食唷!

小編也有用火腿做花形捲...看起來很不賴, 而且超。級。香! (￣﹁￣)

再淋上一點千島醬, 就更完美惹!

這道料理的做法簡單, 連料理新手都能輕輕鬆鬆搞定。

大家週末可以做這個當早餐

給家人一個surprise喔! (｡◕∀◕｡)o ♡ o (｡◕∀◕｡)

o(≧ω≦)o~~~~~~小編的話~~~~~~ｖ(≧∀≦)ｖ

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