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小編平常最愛蛋料理了, 因為...蛋。營。養!!!!! (≧▽≦)

不管是...~~~~~~~~~~~~~~都好吃, 能給你滿滿元氣!

今天就帶大家做花形蛋料理, 而且1次教2!

材料好準備, 做法也超EASY!

 

 1種 花形水煮蛋

需要的材料:雞蛋 (依個人喜好, 準備2~3顆)、保鮮膜 竹籤5支、橡皮筋2

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Step 1 保鮮膜包住

雞蛋煮熟後, 將外殼剝掉。接著, 把水煮蛋用保鮮膜捲起來。

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Step 2 圍竹籤

先將5支竹籤像下面這樣...等距鋪在保鮮膜上。

竹籤之間的距離, 大約2公分左右(須依實際上使用的雞蛋大小調整)

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把竹籤和保鮮膜捲在剛剛包好的雞蛋外圍。

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捲好之後, 可以稍微調整竹籤的位置...讓間距一致 。

Q:要怎麼知道間距對不對呢?

A:只要轉個角度, 2端的竹籤連起來是不是正五角形就知道囉!

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Step 3 固定2

用橡皮筋將2段的竹籤綁住。

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橡皮筋不能綁得太緊, 否則水煮蛋容易裂開喔!`*)

小編這裡是繞了3~4....大家依手邊的橡皮筋大小/鬆緊度做調整。

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Step 4 冷藏後切片

捆好後放進冰箱冷藏約1天。

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等到隔天拿出來, 把包在外面的竹籤和保鮮膜拆掉。

!水煮蛋變成很特別的形狀~~~~~從正上方看, 5瓣的花朵耶!!!( ゚▽゚)

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接下來, 只需將雞蛋切片就能GET很多朵可愛小花!≧∪≦

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 2種 花形蛋皮捲 

Step 1 煎蛋皮

首先, 把雞蛋打勻後, 平底鍋煎蛋皮~

小編準備了2, 平均1張大約只需要1顆雞蛋。

至於
蛋皮的厚度, 建議稍微薄一點這樣待會做的花形會更漂亮唷!`*)

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Step 2 切成長方形

蛋皮切半後, 將它對摺。

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2側凸出來的部分切下來, 先放到一旁...晚點可用它們做更迷你的版本!^ω^

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Step 3 沿邊緣切

沿著對摺線的邊緣, 等距離~~~٩(ω・。)و

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Step 4 捲起來

將蛋皮起來, 然後把切口往外撥開就完成了唷!^ω^

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Step 5 重複上述的動作

同樣的做法, 只要在蛋皮大小、切口間的寬度、切口深度等細節做變化, 就能得到各式各樣的花形蛋皮捲!(ω)d

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完成囉!!!!! (>ω<) (>ω<)
加上一些火腿&蔬菜, 就是元氣滿點的美食唷!

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小編也有用火腿做花形捲...看起來很不賴, 而且超。級。香! ( ̄﹁ ̄)

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再淋上一點千島醬, 就更完美惹!

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這道料理的做法簡單, 連料理新手都能輕輕鬆鬆搞定。

大家週末可以做這個當早餐

給家人一個surprise! (◕∀◕)o o (◕∀◕)

o(≧ω≦)o~~~~~~小編的話~~~~~~v(≦)

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